2054208194886930964305459023536687124329124620425345324432245227212526005525430010231005910972575227800005423858567245242500231905922702611555

7/15/2017

كرات البطاطس بالدجاج و المشروم و البشاميل



كرات البطاطس بالدجاج و المشروم و البشاميل من مطبخ نورما العليّ
وصفة لذيذة و مفيدة و تحتوي على كافة العناصر الغذائية اللي بيحتاجها الجسم ... لكن خلي بالك دي طلقة قاتلة للدايت اعمليها في اليوم الفري فقط
 
كرات البطاطس بالدجاج و المشروم و البشاميل
مقدمة من / نورما العليّ
مدة التحضر / 15 دقيقة
مدة الطهي / 30 دقيقة
المقادير :

نصف كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة
بصلة مفرومة ناعم
صدر دجاجة مفروم
كوب مشروم شرائح
كوب و نصف من صوص البشاميل الخفيف
جبن موزاريلا
ملح / فلفل
ملعقتين زيت
 
الطريقة :
- نسلق البطاطس و نهرسها بالشوكة
- في طاسة نشوح البصلة و ننزل عليها بصدر الدجاجة المفروم
- نتبله ملح و فلفل و نتركه تقريبا 5 دقائق
- نضيف المشروم الشرائح و نتركه معها 5 دقائق اخرى
- نجهز صوص البشاميل ( ملعقة زبدة / ملعقة دقيق / كوب و نصف حليب / ملح و فلفل )
- نتبل البطاطس بالملح و الفلفل و نشكلها كرات متوسطة الحجم
- ندهن قالب الفرن بالزبدة و نضع خليط الدجاج في القاع
- نضع كرات البطاطس فوق الخليط
- نضع البشاميل يغطي سطح القالب
- نضع الموزاريلا و ندخل القالب فرن 220 درجة لمدة نصف ساعة او حتى يشقر سطحه و يصبح ذهبي
و الف هنا على قلوبكم يارب
رئيس مطبخ سحر الحياة / نيفين منصور

Views:
التعليقات
0 التعليقات

كافة الحقوق محفوظةلـ سحر الحياة 2016
تصميم : أر كودر I تعديل: حنين